ラーメン店の又来屋にはサービス券を出しています。この券一枚で大盛りにできます。さらに、八枚そろえて海老ラーメンを頼むこともできます。この海老ラーメンは表立ってメニューには載っていません。サービス券には明記されているのですから、厳密には隠れメニューではありませんが、八枚集めるにはちょっと手間がかかりますから、隠れメニュー的な側面はありますね。

他人が頼むのは何度か目にしていましたが、今回自分で頼むことができました。塩ラーメンの上に、手頃な大きさの海老が五尾ほど乗っています。海老は背綿と尾を除かれ、くずの甘辛い衣でコーテングされています。さっぱりした塩のスープに良く合う海老でした。