近所の田んぼ5 番外編(ハッカ) 1998.6.20

ハッカ(ミント)
 6月も下旬になります。昨日、今日と時々小雨が降りましたが、風が強くもっと荒れるのかと思ったら大したことはありませんでした。平年なら台風が発生していると言うことですが、異常気象なのかまだ発生していません。

 最近は女性の間でハーブの栽培が流行っている様ですね。カタログ通販でも家庭菜園キットのひとつに様々なハーブのセットがあるようです。ハーブと聞くと匂いが強い野草と言うことになるんでしょうか。近所の田んぼの畦道には誰もが知っているハーブのひとつであるハッカ(ミント)があります。最近はちょっとした道も舗装されてしまうので、少なくなりましたが、何とか残っていましたので画像を載せてみました。

    はっ‐か【薄荷】

      (1)シソ科の多年草。山地に自生するが、香料植物として北海道および山陽地方で大規模に栽培。茎は四角く高さは約六○センチメートル。夏・秋に葉腋に淡紅紫色の唇形花を叢生。茎・葉共に香気を有し、薄荷油の原料となり、香料および矯味矯臭薬となる。メグサ。ミント。〈日葡〉
      (2)広くは、(1)のほか薄荷脳を含む同属植物数種の総称。セイヨウハッカ(英名ペパーミント)、ミドリハッカ(苦味が少なく芳香が強いので菓子などに使う。英語名スペアミント)がある。
      (3)薄荷精・薄荷脳の略。

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by SmallBrother

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