数日前の昼食。あまっていた豚挽き肉とそのまま食べるには硬い青いキャベツの葉を使ったハンバーグ見たいな肉料理。キャベツは千切りにしたのですが、崩れやすい感じだったので形を保つ為に少し小麦粉を入れています。ハンバーグというよりはつくねに近い感じでしょうか。いつものように適当に作ってますが、味はまあまあと言う感じでした。
Stone Circle Brothers
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キャベツがたくさん入ったハンバーグ？
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