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暑い時ほどしっかり食べる

ファイル 298-1.jpg 今日は対外的には一応お休みですが、サーバの設定変更や月末の事務処理などがあり、事務所で作業しています。

 昼はチャーハンを作りました。冷蔵庫に余っていたキャベツ一つまみ、インゲン5本、葉大根5枚、ニンニク2かけ、油揚げ1枚と玉子1個を使用。ご飯はいつも食べている少し大きめの器と同じなのですが、野菜を同じくらい追加したのでちょっと多めになってしまいました。インゲンと葉大根の歯ごたえが気持ちよく、油揚げがちょっとだけ肉の様な食感となります。味付けは塩と鰹だし少々でさっぱりと美味しくいただけました。盛り付けにトマトを半分を5mm程度にスライスしてみました。

夏バテ防止にはしっかり食べる事が重要だと思っています。これから更に暑くなるようですので、気をつけたいところです。


タグ:チャーハン 葉大根

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