今朝出かける時にちょっと前に近くの知り合いからの、いただき物の新鮮なミョウガがあったので一掴み袋に入れて事務所へ。ということでお昼にミョウガを使用。ミョウガ、油揚げ、ワカメが具です。画像では分かりにくいですが3杯分でミョウガ2個を2～3mmにスライスして入れています。少し煮過ぎてしまいましたが、独特の香りで美味しいですね。もっと入れても良かったかな。
Stone Circle Brothers
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ミョウガのみそ汁
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