『エリア０２５８』http://area.0258.net/ でも画像をアップしましたが、今月の自画自賛おかず大賞は「ミョウガのキンピラ」です。香りの強い野菜はキンピラにすると以外と美味しいことがあります。ミョウガと辛い物が好きな人はちょっと試してみて下さい。作り方は一般的なキンピラの作り方で良いと思います。私は結構適当に作りました。そのためか色が今ひとつです。
Stone Circle Brothers
長岡市などの情報を発信していたサイトのBlog版。最近は更新が滞っています。HTMLより引越し中！！
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ミョウガのキンピラ
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