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のこりもの

 ご飯のおかずは2、3回使えるような分量で作ります。面倒な時も残りもの、いえ、残しておいたものを適当に並べて食事しています。組み合わせがおかしいですが、痛んで食材を捨てないようにとか、野菜はそれなりに食べるように心がけていると、私のレベルではこんな感じ。

ある日の晩ご飯 レタスとワカメとタマゴのスープ

 暖房が無いと寒い時期になってきました。虫も活動しなくなり、アブラムシや青虫がいた葉大根も葉っぱが青々としています。ちょっと堅いのですが再びみそ汁の具などに利用しています。


タグ:葉大根

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