ダイコンをいただいたので少しおかずらしくなる様に肉ダンゴを作って入れてみました。ダイコン中くらいを半分、豚挽肉100g、タマゴ1個、ネギの青くて堅いところ1本のみじん切り、塩、味噌、粗挽きコショーを良く混ぜてダイコンを煮ておいたところへスプーンで適当な大きさにして入れます。タマゴを入れているのでダンゴは柔らかいかな。他には油揚げが1枚入っています。翌日くらいになると味がしみて美味しくなります。
Stone Circle Brothers
長岡市などの情報を発信していたサイトのBlog版。最近は更新が滞っています。HTMLより引越し中！！
－ あなたは、人目の訪問者です(1996年09月06日より数えて) －
記事一覧
ダイコンと肉ダンゴ
コメント一覧
コメント投稿
- コメントを入力して投稿ボタンを押してください。
テスト(SB) 2008年11月25日(火)16時25分 編集・削除
コメントの入力テストです。