先日作ったサツマイモのサラダと同様に電子レンジを使ってカボチャのサラダを作りました。だだ今回はタマネギは入れませんでした。皮は堅いと思い8割程度は削ぎ落とすようにして剥いています。サツマイモはそのままでも甘くそれが良かったのですが、カボチャは同様の調味料の他に一工夫した方が良さそうです。
サツマイモサラダ: http://www.iscb.net/index.cgi?no=431
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カボチャサラダ
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