頂いた大根にすが入っていたのですが、外側の1cm程は大丈夫でしたので、みそ汁や大根おろしとして利用。内側のすが入った部分は、千切りにして油で良く炒めてから切干大根の煮物を作るような感じで調理。1週間程楽しめました。
タグ：大根
Stone Circle Brothers
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すが入った大根
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