Stone Circle Brothers

育ったカイワレ大根も先日紹介したように花が咲きます。
4月下旬頃より日中暖かくなった為か枝がどんどん花がさきます。
色が分るよになった蕾、場合によっては既に咲いている枝先の10cm程を摘み取ってさっと湯がくと案外美味しい。言い過ぎかも知れませんが、目をつぶって食べたら、苦味が少ない木の芽という事でも通るかもしれませんよ。
2,3日でまた摘み取れます。

画像の2つ目が今回のカイワレ大根の花。3つ目は前に購入した大根の花。

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