ぶどうを暫らく冷蔵庫に放置してしまったら、そのまま食べるには少し食べづらくなってしまいました。砂糖を加え、レモンの皮と汁で味をすこし調整して甘いソースにしてみました。皮と種はそのままで過熱処理してしまったので、ヨーグルトなどにかけて食べる時は、少し気になるかもしれませんが、個人的にはこの皮も美味しく食べてしまいます。適当に作った割には案外美味しい。
Stone Circle Brothers
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ぶどうのソース
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