何度か話題に出していると思いますが、実家ではこの時期になるとあちこちから野菜をいただく機会が増えます。私も郵便物が届くとそのついでにもらってくる事があります。先日は、ズッキーニ、パプリカをいただきました。ズッキーニは自分で料理したことなかったのですが、とりあえず1cm弱の輪切りにしてフライパンで焼き塩を振るというシンプルな食べ方に、パプリカは薄く切ってサラダにしました。ナスは焼いたり、蒸したり・・・。一人者で自分で料理するとナス１個も結構ボリュームがあることを実感します。量が多くて2～3日してから食べてる感じです。今年は野菜が高い。ナスも画像にあるような大きさのものがスーパーだと1個100円ほどもする事があるようです。
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