Stone Circle Brothers

　おぢや（小千谷）産の『キングメルテー』というメロンをいただきました。美味しいメロンでした。熟成が進んでいるという事で、一部を凍らせてシャーベットにしました。と言っても、完全に凍る前に何度かかき混ぜるという適当なものです。フルーツのシャーベットは通常は甘さを追加するようですね。甘みは冷たくすると薄く感じますので、そのまま食べてみたらなるほどという感じでした。２回目は、バニラアイス、３回目はさらにヨーグルトをかけてから少し融けてから軽く混ぜて食べました。欲張って少し青臭い皮の近くまでシャーベットに使ってしまったのですが、バニラアイスとヨーグルトがあると案外美味しくいただきました。