適当に作っているので的確な名前が分かりませんが、生姜、にんにくなど香りの強い食材や調味料で豚肉を煮たものです。スーパーに夜に行くと値引きしている肉を利用しました。悪くはなかったのですが、脂身がもうちょっとあった方が美味しい物になると思いました。夜遅くかえって来た時に食パンをガスグリルで焼いて、サラダなどを挟んで食べる事がちょくちょくあるのですが、そんな時に使ったりしました。弁当のおかずににもなりました。
Stone Circle Brothers
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煮豚
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