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ラーメン日記＝ラーメンを食べた印象を残すための忘備録

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9月9日　寺島町　麺の風 祥気　鴨そば 850円（期間限定）

うまいが、本物鴨南蛮には負けるかな。それはしかたがないか、もっともこの値段だったら勝ってるかも。


11月23日八方台初冠雪

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11月23日、朝6時頃起きるとまだ暗い隣の家の屋根に白っぽいものが。とうとう雪が降ったのかと思いました。その後雨が降ったせいもあり、一時間後の7時頃にはかなりとけていましたが、庭に残っていたシャーベット状のものをつらつら見るに、どうやら雪というよりも霰だったようです。

この日は町内の小雪パイプの点検が9時からあり、その途中2回ほど激しく霰が降りました。
雲の切れ間から見えた八方台方面の山は白くなっていたので、山の方は雪だったのだと思います。
この祝日の金曜日は雨勝ちの寒い一日でした。
翌土曜日と翌々日の日曜日は晴天。八方台方面の雪化粧した山々がくっきりと見えました。

去年の八方台方面の山々の初冠雪は11月16日でしたから、今年は一週間遅れましたが、これは珍しいことではありません。

去年の長岡市内の初雪は11月18日、翌19日には5㎝ほど積もりましたが、今年はまだ降っていません。もっとも去年の11月の雪が異例で、通常だったら、12月中に初雪、いったん融け、年末か年始に根雪の雪が降るといった具合です。

今年の長期天気予報は暖冬だそうです。小雪だったらいいのですが。


SPRING IS HERE（1986年）

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小曽根真 (p)
George Mraz (b)
Roy Haynes (ds)

1 Beautiful Love
2 Spring Is Here
3 Someday My Prince will Come
4 On the Street Where You Live
5 The Night Has a Thousand Eyes
6 My One and Only Love
7 O Grande Amore
8 Tangerine

アメリカがジャズの本場だと考える向きには、日本のジャズとかヨーロッパのジャズとか区別して一段低めに見なすことがあるようです。かく言う私もジャズはアメリカと思っていました。が、ここ最近、日本のジャズ、それも1970年以降に興味が出てきました。
そんな中で、気に入った一枚がこれ。
全編スタンダードなのもミーハーなジャズファンのオヤジにはうってつけ。


ビリー・ホリデイの魂

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いわゆるベスト盤。と言っても、ライブ(A面)とスタジオ録音（B面）で構成され、曲目がベスト盤てところ。むしろジャケットに惹かれて購入。当然、アナログ盤です。実はCDも持っているのですよね。

「奇妙な果実」があるのは当然として、ぼくの大好きな「オールオブミー」があるのでうれしい。

ジャケットを手掛けたのはデヴッド・ストーン・マーチンというイラストレーター。この人の手がけたとおぼしきジャズのジャケットはけっこう見かけます。

ベスト盤の再発なので、人気はないのでしょうか。中古レコードと考慮しても、そこそこの結構安い値段でした。


ラーメン日記＝ラーメンを食べた印象を残すための忘備録

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8月10日　長岡市平島　らーめん惣右衛門　ラーメン　680円　

8月から値上げ。それでも680円は安いと思う。もちろん、ラーメン旨いしね。


ラーメン日記＝ラーメンを食べた印象を残すための忘備録

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8月8日　長岡市蓮潟　ゆでめん風街らーめん店　塩らーめん750円

トッピングに店主の気持ちの強い入れ込みが伝わってくるように感じます。一方でもう少しトッピングを精選したらという気もします。へそ曲がりなので文句をつけたくなってしまいますが、おいしいです。個人的には現時点ではこのお店は醬油よりも塩です。
今年食べる塩らーめんの中で一番印象に残る一杯になりそうです。


ラーメン日記＝ラーメンを食べた印象を残すための忘備録

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8月7日　長岡市左近　麺や 秀佳　長岡醬油700円

長岡ショウガ醤油ラーメン。ただし、麺が一般的な長岡ショウガ醤油ラーメンよりもかなり太い。太いせいか食感もいちだんと強い。個人的にはこの麺は合ってないと感じる。


ラーメン日記＝ラーメンを食べた印象を残すための忘備録

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8月6日　長岡市蓮潟　ゆでめん風街らーめん店　らーめん700円

麺は低加水ぽいのだが、これがけっこううまい、ツボにはまった。保内は個人的にはダメだったが、こちらの麺は弾力がありおいしく感じる。


ラーメン日記＝ラーメンを食べた印象を残すための忘備録

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8月2日　三条市上保内乙　麺処 清水三条店　中華そば500円

スープが個人的にはちょいしょっぱめだが、なかなかおいしい。低加水の麺が生煮えっぽく感じられてしまい(そんなはずはないだろうが)、ぼそぼそした食感で個人的にはうまいとは思えない。チャーシューも個人的には薄すぎるかな。ただ，麺に対するお店の哲学みたいなのは伝わってくるような気がします。
今時500円でこのハイレベルは恐れ入る次第。


ラーメン日記＝ラーメンを食べた印象を残すための忘備録

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7月22日　長岡市寺島町　丸亀製麺長岡店　ざるうどん並290円

暑いときは冷えているのもごちそうだね。


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