3月18日 長岡市曙 鶏蕎麦かかし 濃厚つけ蕎麦900円 長岡市寿 らーめん処 潤 蔵王橋店 淡麗系煮干し中華そば 800円
濃厚つけ蕎麦は好みでない。鶏塩蕎麦が一番好み。
淡麗系煮干し中華そばはちょっとしょっぱいし、麺が好みじゃなが、この一杯は人気ラーメン店とのコラボらしいから、食べ慣れるとハマるのかな。
Stone Circle Brothers
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ラーメン日記＝ラーメンを食べた印象を残すための忘備録
ラーメン日記＝ラーメンを食べた印象を残すための忘備録
3月17日 長岡市曙 鶏蕎麦かかし 香味中華蕎麦800円
スープに甘みが強めに出ている。ちょっと好みでない。
ラーメン日記＝ラーメンを食べた印象を残すための忘備録
3月11日 長岡市曙 鶏蕎麦かかし 鶏塩蕎麦800円
祥気の塩に似ている。穂先メンマが特にそう思わせる。
ラーメン日記＝ラーメンを食べた印象を残すための忘備録
3月3日 長岡市寺島町 丸亀製麺長岡店 鴨ねぎうどん(並)640円
値段の割には鴨肉が多め
ラーメン日記＝ラーメンを食べた印象を残すための忘備録
2月20日 長岡市川崎町 お食事処 おが家 みそラーメン850円
寒いときはみそラーメンがいいね。
ラーメン日記＝ラーメンを食べた印象を残すための忘備録
1月16日 長岡市四郎丸 ベトナム料理サイゴン 古都フェ牛肉米麺800円
前に食べた牛肉フォーと区別がつかない。
ラーメン日記＝ラーメンを食べた印象を残すための忘備録
1月14日 長岡市四郎丸 ベトナム料理サイゴン 鶏肉フォー 700円
米から作られて麺がいくらでも食べれそうな軽めな感じ。
ラーメン日記＝ラーメンを食べた印象を残すための忘備録
12月21日 長岡市四郎丸ベトナム 料理サイゴン 牛肉フォー 800円 長岡市七日町字川原 生姜らーめん ぼうず ラーメン（ミニ）600円
麺のはしご。
2017年の麺食いは45杯。月4杯ほどだからけっこう食ってる。太るワケだ。
ラーメン日記＝ラーメンを食べた印象を残すための忘備録
12月15日 今朝白 鶏骨スープ 青桐 生醤油 鶏油そば 780円円
別に醬油ダレと割スープがついた青桐ならではの油そば。
ラーメン日記＝ラーメンを食べた印象を残すための忘備録
12月15日 今朝白 鶏骨スープ 青桐 生醤油 鶏油そば 780円円
別に醬油ダレと割スープがついた青桐ならではの油そば。