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ラーメン日記=ラーメンを食べた印象を残すための忘備録

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11月23日今朝白 青桐 旨辛煮込みラーメン880円
アイデアを絞り、工夫を凝らし、心を込めて調理している一杯というのは伝わってくるものの、なにぶん自分の好きな味覚の範囲内を外れていました。味覚はやっぱり個人的な感覚なのでこうしたことがあっても不思議ではないですね。


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