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ラーメン日記=ラーメンを食べた印象を残すための忘備録

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4月28日 宝 そば小屋 大盛りせいろ800円

ケーブルテレビで拝見してお店の名を知りました。その後 小学館コミック「ニッポン蕎麦行脚 そばもん」山本おさむ を手にして、ソバがたべたくなり、思い出したのが、このそば小屋。

場所の確認でネット検索。食べログに気になる評価。それはソバの味よりも、お店のホームページの店主の言葉に対してのもの。食べログに投稿した人物は主人の自信にあふれた物言いがお気に召さなかったようですが、私はズバッと本音を述べている姿勢にむしろ小気味良さを感じました。「他のお店もうちと同じようにおいしいですよ」とか「うちのソバなんてまだまだ」とか言っとけば、安全パイだし、日本的美徳でしょうね。本心はそんなことさらさら思ってもいなくても。

実際のお店の雰囲気は良かったです。敷居が高いのでは?と正直のところ足を踏み入れる前にはちょっと気おくれを覚えましたが、お客さんたちも別段構えていないし、くつろいでそばを味わっていました。もちろん店主には横柄な態度なんてこれっぽちもありません。

蕎麦屋でそばを食べたのは数えるほどしかありません。しかも前回食べたのは10年ほど前だったと思います。正直そば小屋がどれほどのレベルなのかはまったくわかりません。でも、そば小屋にはまた来たいと思います。


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