6月13日 今朝白 青桐 吟ぼし塩そば780円
吟干醤油780円の塩バージョン。煮干ダシが効いていて旨いのですが、ちょっと干物特有の臭いがしました。
途中で追いスープが提供されます。このミカン？の皮が刻み込まれた濃厚な鶏骨スープ自体はさほどうまいものでないですが、塩のスープと合わせると、味の変化が楽しめます。
一杯で二度おいしいのがいいですね。
Stone Circle Brothers
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