1月20日 大島 ラーメン円満 コンソメと牛焼肉のラーメン？ 780円
コンソメにトマトペーストで風味付けした酸味のあるスープは個人的な好みから言えばラーメンにはちょっと微妙かな。コンソメに塩か正油の風味をいかしたスープ、たぶん塩で味を調えた方が無難だったし、おいしかったと思う。そうしたスープのラーメンが食べたかったな。
Stone Circle Brothers
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ラーメン日記＝ラーメンを食べた印象を残すための忘備録
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