3月24日 大島 らーめん円満 烏賊の煮干しそば 730円
烏賊の煮干しはどんなのだったのか。烏賊の一夜干しみたいのものかな。うまいスープなのですが、においがくさや系ですね。青いのはネギではなくニラ。このニラがスープに合います。
ちょっとしょっぱいのが残念。白醬油かな、それを使うようになってからしだいにしょっぱくなってきたように感じますが。
Stone Circle Brothers
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ラーメン日記＝ラーメンを食べた印象を残すための忘備録
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