3月26日 今朝白 青桐 牛上湯780円＋大盛り100円
昨日食べた牛上湯が忘れられず、再来店。麺がおいしかったので大盛りにしましたが、残念ながら、スープとのバランスが崩れたようで、いまいちスープのうまさが伝わってきません。大盛りにすると、時としてこういうことが起こりますね。繊細なスープの時に多いように思います。
Stone Circle Brothers
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ラーメン日記＝ラーメンを食べた印象を残すための忘備録
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