9月27日 大島 らーめん円満 らーめん 680円
チャーシューがおまけしてもらえるステップアップサービスが今月末で期限切れとなるので、意地汚くあわてて来店。
塩加減はいい具合、今まで味が濃い目に感じていましたが、塩分をひかえたとは思えないので、おそらくこちらの体調のせいでしょうね。
極太でコシのあるちぢれ麺でしたが、こんなに太かったかと思いました。2㎜中太くらいに思っていたので。こちらの方はこの日の体調にあわず、ちょっと残念。そもそもデフォーが太麺で、細麺も選べるのだったかな。
後で甥っ子と話をしたら、1週間ほどまえに、限定Aの円満の白730円がすこぶるうまいと思ったそうな。でも、開店当初のらーめんの方がもっとうまかったと。
私もそう思うことがたびたびあるのですが、なにせ味の記憶、記憶力は年々衰えるばかりだし、ほんとうに記憶通りだったかは現物が存在していないのでね。