4月29日らーめん 円満 長岡市大島新町大島白醤油らーめん730円＋くん玉160円＋大盛無料
この19日に移転オープン。それに伴い数々のマイナーチェンジを行っていますが、最大の変更点は自家製めんの導入。個人的には現時点の麺はこの大島白醤油に関してはあっていないし、正直に言ってあまりおいしくない。麺の弾力が心地よい弾力でなく、ただ硬めな単調さ。これはあくまで個人的な感想ですが、味わいに欠ける気がします。
もっともほどなく技術がレベルアップするのは間違いないですから、現時点で未成熟でも、6月頃には熟れに熟れ、円満の旬が来ることになるでしょうか。