8月21日 長岡市石動南町 麺や二代目とりかま 鶏中華そば760円(8月31日までオープン記念で半額の360円)
スープは前回の屋台のチャーシューよりも熱い。これだけでラーメンがぐっとうまくなるのに感心。ただ、鶏肉チャーシューが固くパサついていまいち。
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8月21日 長岡市石動南町 麺や二代目とりかま 鶏中華そば760円(8月31日までオープン記念で半額の360円)
スープは前回の屋台のチャーシューよりも熱い。これだけでラーメンがぐっとうまくなるのに感心。ただ、鶏肉チャーシューが固くパサついていまいち。