Stone Circle Brothers

8月8日　長岡市蓮潟　ゆでめん風街らーめん店　塩らーめん750円

トッピングに店主の気持ちの強い入れ込みが伝わってくるように感じます。一方でもう少しトッピングを精選したらという気もします。へそ曲がりなので文句をつけたくなってしまいますが、おいしいです。個人的には現時点ではこのお店は醬油よりも塩です。
今年食べる塩らーめんの中で一番印象に残る一杯になりそうです。