5月18日 長岡市要町 麺屋かしん ラーメン700円
食べ慣れているせいだからだろうが、チャーシューは青島のスタイル（脂身の少ないモモ?そぎ切り）がいいかな。ここはふつうに薄切りのバラ肉のチャーシュー。味はまずまず。
Stone Circle Brothers
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ラーメン日記＝ラーメンを食べた印象を残すための忘備録
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