Stone Circle Brothers

　2月2日喜京屋でラーメン。

　　長岡でもこれほどあっさりしたラーメンはないでしょう。普段口にするラーメンがどれほどこってりした代物かが分かるし、そっちに慣らされたわが舌にはこのラーメンは物足りない。メニューにお薦めしないと言う断り書きがあるが、なっとく。これで他のラーメン店との勝負はきびしい、というのが、正直な感想。
　ただ、香味油や、乗っける具でどうにでもうまくなる基本のラーメンなんだってのは分かる。