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らーめん日記=ラーメンを食べた印象を残すための忘備録

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らーめん「惣右衛門」チャーシューメン大800円

昨日に引き続き「惣右衛門」今日は大盛。トッピングのもりつけ方も同じ。いまのところはオリジナリティーはなく、青島ラーメンといっても通りそうです。少なくとも、私は区別できません。でも、次第にここの店独自のクセみたいのが出てくるんじゃないでしょうか。それが味に深みを加えるようになったら、人気店に大化けするんでしょうね。


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