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らーめん日記＝ラーメンを食べた印象を残すための忘備録

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6月14日　寺島　麺家cloverらー麺670円

麺が特筆に値するくらいうまい。もろ私好みの麺。四角な麺はもちもちとして、しかもコシが強く、かなりの弾力。スープは鶏ガラからとった澄んだ極上スープ。ただ、次も来て食べたいというほどの魅力を個人的には感じられませんでした。いかもの食いの私には縁がない、美食家向きのラーメンでしょうか。


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