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6月21日 寺島 麺の風祥気 濃厚鶏搾りつけそば800円+味玉100円

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サイドメニューは別にして、麺類全品目制覇(といっても基本4種類)をなるたけ日をかけないでするつもり(一度に二杯は昨日で懲りました)でしたので、数量限定の濃厚鶏搾りつけそばが食べれるかまず尋ねました。売れ切れだったら明日何としてでも食べようと考えていたのですが、できますよということで早速注文。
麺は腰の強い少し平たいストレートの太麺。トッッピングは豚バラと鶏モモの2種類のチャーシュー、ノリ、青菜、穂先メンマ。つけ汁はまるでクリーミーなソース。しつこくない甘みと鶏の旨みで食が進みます。
ノリに乗っていた大匙一杯ほどの魚粉は個人的な好みですが、ないほうがよかったように感じました。
後はあっさり鶏つけそばを残すのみ。


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