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ラーメン日記=ラーメンを食べた印象を残すための忘備録

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しょうゆ、塩ともにスープを変えたということを聞く。今回はしょうゆ。まず一口甘みを感じました。くどさはなく、飲みやすいです。香味アブラが多いのは前からだと思いますが、今回少々気になりました。コッテリが次第に私の好みに合わなくなっている気がします。年ですね。
ス-プの本体は若干濁っています。その分程よい濃厚さが出ているのかな?でも、最後の方になるともう十分という感じになります。やっぱり年なんでしょうね。
味玉は毎度同じみステップアップサービス券。円満のサービス券はお得。


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