8月29日 大島 ラーメン円満 らーめん650円
塩らーめんの時にも感じましたが（私の思い込みかもしれませんが）、醤油のスープの味わいが磨かれ洗練されてきているのでしょうか。そこには人知れない研究と努力の成果が込められているのでしょうね。
コクや旨みを十分堪能できながら、しかもすっきりした軽やかな飲み心地で、いくらでも飲める、飲んでいたいスープづくりを目指してほしいし、それができるのが円満というお店のような気がします。
8月は合計7杯。これまで今年は結構食べてるって少々誇らしくすら感じていましたが、最近健康診断で高い尿酸値が出てしまい、ちょっと慌てている始末。痛風が出たら痛いし困りますし、出かねない警戒数値です。もっとも原因の大半は飲みすぎにありそうですが。当面はラーメンよりもお酒を控えるとしますか。