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ラーメン日記=ラーメンを食べた印象を残すための忘備録

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6月6日 大島 ラーメン円満 塩らーめん680円

前回の限定の塩らーめんがあまりにうまかったので、通常の塩にその片鱗はあろうかと来店。残念ながら、がっかり。あの塩らーめんを食べた身としては、この塩らーめんは私には納得いかない一杯。「スープが濃厚すぎる。麺が太すぎ縮れが強すぎる」と通常提供される円満の塩らーめんが自分の好みでないのがまざまざと分かってきます。
「これは若者向きのラーメンなのだ」との考えが浮かぶと、「自分は思っているよりも歳をとってしまったのだなー」とちょっとやるせない。

ステップアップサービス券でチャーシュー増し。このサービスは長岡ぴか一。これからもぜひ続けてください。


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