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ラーメン日記=ラーメンを食べた印象を残すための忘備録

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7月31日手打ちラーメン 万太郎 長岡店680円(クーポンで500円)

前回でげんなりしたのですが、一枚残っているクーポンを見ると、いまどきワンコインでラーメンを食べれる機会なぞ、めったにないのだし、万太郎もこれを逃したら当分来ることはないだろうし、それでもあの麺の硬さとスープのしょっからさは、などなどぐだぐだ考え迷いながらも来店。

今回はスープは薄め、麺を少なめでお願いしました。薄めにしたスープの味はそれでも私にはちょっと濃い感じかな。でもおいしく味わえる範囲内です。麺のコシはこれは仕方ないです。私には強力すぎます。麺少なめだと、半分の味玉がサービスなのですよね。どうせなら丸々一個にしたらと思うのですが、それはこちらのわがままな言い分。とにかくうれしいですね。


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