8月25日 寺島町 丸亀製麺長岡店 かけうどん（並）280円
かけうどんのほうが自分の好みではないかと思うと確かめたくなって来店。関西のうどんを実食したことはないのでわからないのですが、このまうが目製麺は讃岐うどんということだから、関西のうどんと考えていいのかな、とにかく、このかけうどんのツユがほぼ自分の想像していたツユでした。ダシが効いてみりんからとるとおもうのですが、そうして甘さはひかえめ。
ここで無料の薬味、ネギと天かすを入れ、立派な多ぬきうどんに。後で天かすは別皿にして、あくまでもつゆを味わえばよかったと思いました。