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ラーメン日記=ラーメンを食べた印象を残すための忘備録

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10月17日 今朝白 青桐 鶏骨醬油ラーメン730円

朝のうち雨でしたが、次第に晴れてきました。それでも日中日陰はけっこう寒かった。夕方グーッと冷えてきて、帰り際にアツアツのラーメンが食べたくなり、さてどこにするか、寒いし暗くなるのも早いので遠回りしたくない、できるだけ帰り道にあるお店ということになると、青桐かなってことで昨日に続いて青桐。大盛りにはしなかったものの昨日と同じく鶏骨醤油ラーメン。

生野菜風のトッピングはできるだけしんなりさせようとスープに沈めて最後のほうに回しましたが、早食いのせいか、まだ生野菜感ばりばり。こうしたトッピングが好きな人には堪えられない食感とうまさなのでしょうが、私には麺とスープと他のトッピンとの調和を破るトッピングにしか感じられないです。それをのぞけばうまい一杯です。


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