ラーメン日記＝ラーメンを食べた印象を残すための忘備録

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10月23日　大島　にぼし中華　廣はし　ちゅうか　740円

魚粉を使っているのか,粉っぽいのが気になる。この手の喉にざらつくスープは好みではない。味の方はむしろ好み。
チャーシューがちょっとスが入ったようでスポンジぽい（なんで？）。個人的には残念な食感。　