らーめん日記＝ラーメンを食べた印象を残すための忘備録

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12月4日　左近　らーめん北斗　らーめん650円

長岡生姜醤油ラーメン系統のお店。宮内の青島をはじめ、この付近に集中してきた感があります。こうしたお店の強みなのは作り手が同じこと。作り手のわざと経験が反映されると思います。元祖青島を抜くような生姜醤油ラーメンを期待してます。