Stone Circle Brothers

　6月の週末は予報に反して比較的天気が良かったように思いますが、最後の日曜日は朝から小雨です。
　室内の気温は25度、湿度は75%ほど、少しジメジメします。湿度の高い時期はカビが発生しやすくなります。食パンがそれ程経っていないのに青っぽい斑点が付いてる事も時々あります。最近だとちょっとの場合は匂いをかいだ後に、問題なさそうなら、その部分を切り取って食べてしまいます。普段ちょっとお腹が減った時に食べる場合は、ジャムが好きなので、あれば使います。最近は色々なジャムがありますね。購入する時に気をつける事の1つが、種の存在です。いちごの小さな粒々は種ではないと聞いたことがありますが、雰囲気としては、あの手の粒々です。○○ベリーという名前のものは、この粒々が妙に堅く食感が今ひとつ。先日はキイチゴのジャムがあったので初めて購入。悪い方の大当たりでした。粒々の存在感がありすぎて食感が良くありません。これが店頭に少し安くなって並んでいた理由かはわかりませんが、個人的には二度と買わないと思います。写真は、食パンにぬったキイチゴのジャム。この粒々が…？！　ちなみに好きなジャムはマーマレードかな、柑橘系の皮の香りが結構好きです。


■ジャムとしてAmazonの本を検索するとこんな感じでした。

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