長岡でお焼きといえば、今川焼きの事になるのでしょうか。今川焼きと大判焼きの区別が付かないのですが、大判焼きの方が一般的のような気がします。店の看板には大判焼きかお焼きのような気まします。何年前かは忘れましたが、長岡市にはウチヤマというお菓子屋さんがありました。大手通りだけでも本店、駅前店…と複数店舗ある大きな会社だったように思います。冬になると店先で今川焼きを販売します。ちょっとした長岡の風物詩になっていたように記憶しています。
最近は、非常に大きい大判焼きを販売するお店があります。自分では買ってまで食べる事はありませんが、お客さんの列が出来ると聞いたことがあります。最近は個の大きな大きな大判焼きが今は長岡の風物詩となっているようです。('05/12/02,21:05)
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12月2日(金)一日雨、午後から少し強くなる