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5月も半分過ぎました。ここ数日は肌寒い日が多く、田んぼの苗がちゃんと育つか心配になります。天気の良かったゴールデンウィークが懐かしい気さえします。野菜の価格も下がりませんね。そのGWの終わりにウドを2本ほど戴きました。皮をキンピラ風にしてご飯のおかずにしてみました。香りの強い素材はキンピラにすると美味しいと思います。
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