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2017年酒の肴考 その4

ファイル 1509-1.jpg

ブルーチーズ

ナチュラルチーズの中では今のところ一番の好み。
室温で柔らかくなった頃合いで、クラッカーに塗って食べる。
においが銀杏のよう。
チーズの方は芳醇と感じるのだから、全く現金なものです。


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