のどかにまたまたまたまたまた酒の肴考

記事一覧

トップ > BB > 酒の肴考 > のどかにまたまたまたまたまた酒の肴考

　ぬた。前にも書いたのですけれど、簡単にいえば、酢味噌和え。酢味噌と相性のいいものなら、なんでもあり。

　ってことで、葱のぬた。長葱を鍋の大きさに収まるほどに切り、熱湯で湯がく。火が通ったら、冷まして、一口大に切り分け、酢味噌と和える。これだけなんですな。簡単。

　ってことで、一杯。