納豆を肴に～その１～
身辺色々騒々しかった納豆君ですが、最近ではすっかり落ち着きました。健康にいいとか、肥満解消だとか、無責任な外野が納豆君の噂を流して、罪のない納豆君まで迷惑をかけた事件も、ずいぶん前のことのような気がします。
怪我の功名とでも言うのでしょうか、あれからスーパーにはいろんな納豆君たちが顔を見せました。値段もちょっぴり安くなったようです。
納豆君を酒の肴へ一変させるうまい手はないものかと、試行錯誤しています。
え、なになに、わざわざそんなことする必要ないって、そうですけど、まあ、我慢してくださいな。
どうにか合格水準に達しているのが（あくまでも私の基準ですが）この、納豆とイカの塩辛の組み合わせです。イカ刺を納豆であえたイカ納豆はおなじみですが、これはイカの塩辛を使う点がコロンブスの卵的発想ではないかと自負しています。ですから、いたって簡単で、よく糸を引いた納豆に好みでイカの塩辛を混ぜるだけのもの。備え付けのたれは入れないほうがいいみたいです。塩辛の味でくどくなってしまうようですね。辛子入れてもいいです。隠し味になります。
においがちょっときつくなりますが、案外美味しい一品です（あくまでも私の基準ですけど）。