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らーめん日記=ラーメンを食べた印象を残すための忘備録

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7月5日 今朝白 青桐 限定ラーメン 焼きネギと旬の野菜の塩つけそば780円+大盛り100円

2度目も麺のうまさは最初の印象と変わらず。ぼそぼそつるつるが何とも快感。付け合せの野菜に少々の変更。オクラ、さらにかぐら南蛮の変化球。旬野菜というコンセプトだから旬の野菜を適宜使用するのはいいですね。今回のチャーシューは切り方のためか、前回ほどうまく感じませんでした。
とにかく麺がやみつきです。もちろんこってり油の浮かぶ塩味のつけ汁があってのことでしょうけれど。前回麺を食べきった後での追加だったので、麺が来るまでの待ち時間がなんとも手持ち無沙汰でした。今回は最初から大盛り。満足しました。


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