Stone Circle Brothers

6月18日　喜多町　麺や真登　鳥だし醤油ラーメン650円中盛無料

中盛をお願いしました。細い麺なので、同じ量の太麺に比べて満腹感が弱いような気がします。中盛りにすると食べた気になります。

スープは甘みがありますが、しつこさがないうまみのあるスープです。もうひとひねりあってもよい気がしますし、絶妙のトッピングがあるような気もします。そうはいってもこの細麺を使ったラーメンの旨さは長岡ではほかに見当たらないように思いますが。