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ラーメン日記=ラーメンを食べた印象を残すための忘備録

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9月26日 大島 黒ゴマのアレンジタンタン麺730円

タンタン麺ということらしいのですが、意表を突くスープにトッピング(厚切り肉とクルミの炒め物)。アレンジが極端すぎる。でも不思議にうまい。自分の舌の処理能力をはるかに超え、また貧弱な語彙能力ではどう表現していいか分かりません。
でも今回の限定ラーメンは期待以上の驚きの一杯でした。うまかったです。ご馳走様でした。


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