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ラーメン日記=ラーメンを食べた印象を残すための忘備録

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4月19日  北園町 横浜家系ラーメン むら家 ラーメン680円 らーめん二十麺相 堤岡 塩らーめん600円

物好きにもラーメンのはしご。むら家は無料トッピングが本当にあるのかを再度確認に。ありました。今回はお昼のかきいれ時だからなのか、前回テッシュボックスしかなかったのですが、その横にありました。にんにく、しょうが、辛味噌とそこそこそろっています。ごはんの友なのか細切りタクワンも用意されています。でもなんで前回はなかったのかな。

次は蔵王橋を渡り、らーめん二十麺相へ。

12時を少し回ったばかりのお店はお昼の賑わいからはちょっと縁遠い雰囲気。先客は4名。しばらくして先客が引き上げる。私一人だけになってしまいました。「お店はこの客の入りでどうなんだろうー」と、ちょっと心配。その後3人一組の家族連れが来て、再び店内は4名に。
塩らーめんを注文しましたが、前回の時とは値段設定が変わり、100円安くなっていました。
塩らーめんはやっぱり麺は醤油らーめんと同じようですね。個人的にはうまい麺には感じられませんでした。
スープはさっぱりしています。さっぱりなのは好感を持ちますが、もう少しダシが効いている方が好みですね。やっぱり、こんなにさっぱりしているのですから、細麺のほうが相性がいいと思うのですがね。
店主はよっぽど極太麺が好きなのでしょうね、
店を後にする時も、後続のお客さんは来ません。ほんと他人事ながら大丈夫なのでしょうか、夜の居酒屋部門で健闘しているのでしょうかね。


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